반응형 아보카도1 체리 아보카도 주스/아보카도 후숙하기 아보카도 처치하기 아버지가 아보카도를 한 바구니 사 오셨네요. 예전에 하나 깎아 먹고 '이게 뭐임?'하고 안 사 먹었는데 처치하기 위해 요리조리 먹을 방법을 찾아봅니다. 1. 아보카도 후숙 하기 따뜻한 곳에서 자란 과실이라 신문지에 싸서 실온에 두면 알아서 색이 검붉게 물들어요. 단단한 초록색은 안 익어서 맛이 떨어져요. 짙은 와인색 정도 되면 먹어도 돼요.(이때부터 냉장고 보관) 짙은 핏빛을 넘어 검은색 될 때까지 실온에 두면 속에 반점이 생겨서 못 먹는답니다.😭 색이 짙어지면 김치냉장고에 넣어주세요. 초록색 상태로 냉장고 넣으면 맛없게 익는대요. (꼭지 부분에 곰팡이가 피면 버려주세요ㅠ.) 익는 기간은 며칠 걸려요. 날씨 따라 달라져요. 닭이 소중히 알 품듯 매일 한 번씩 들여다봐야 해요.ㅋㅋ 맛은 .. 2022. 8. 8. 이전 1 다음 반응형
